Празднование Воскресения Христова, уже не один век принято считать магистральным для верующего смертного, и праздновать его повелось в сообразно с большим количеством сохранившихся за много веков обыкновений, и вдобавок и кухонных. В представленных фолиантах поведано навалом способов покраски пасхальных яичек, изготовления мазурок, калачей горячих и холодных закусок и салатов. В данных сборниках вы найдете предписания удивительных сладостей. В данных книжицах вы помимо того отыщете: пасхальные обычаи и обряды; методы раскраски яичек; Пасха в христианском календаре; заготовления паски и куличей; пасхальные игрушки и др. Все способы в них подобраны при учёте поварских норм пасхальных сладостей: сытные (`обжорные`, как в старину разговаривали), роскошные и не непомерно трудные. Приготовьте окромя всего куличи на всякий предпочтение, пасхальные бабы, пасху. Блюда, которые, во что бы то ни стало всенепременно приятны: песочные сырные палочки, крендельки сметанные, кекс с корицей. Горячие яства к Пасхе: запеченная курятина, рыба в кляре, рулет из говядины с грибами. И прежде всего: лёгкие явства из субпродуктов, традиционный курник, `пасхальные фокусы` и хитрости окраски яиц, колоритные старинные рецепты. Светлого вам пасхального веселья!
Хрестоматия включает историко-этнографические описания и художественно-мемуарные произведения, воссоздающие традиции празднования Пасхи Христовой в России (XIX - нач. XX в.). Стихи, принадлежащие как поэтам-классикам, так и малоизвестным авторам, публикуются в развернутом жанровом аспекте: от 20-х годов XIX века до 50-х годов XX века. Материалы каждого раздела расположены по порядку Великого поста и Пасхи.
В книгу включены приложения: Пасха в православном календаре; пасхальные обряды и обычаи; рецепты крашения яиц, приготовления куличей и пасхи; пасхальные игры и др.
Рекомендуется для родителей, педагогов, воспитателей, гувернеров.
Купить её: Пасхальный благовест. Пасхальные обряды и обычаи
Хотите найти альтернативу:
Комментариев нет:
Отправить комментарий